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(有玉米的那一盤)
參考作法來源:義大利開胃麵裡頭的蔬菜沙拉
也是沒辦法買齊書上的材料"蛋黃醬"...
乾脆就不用...
材料:(2人份)
a.小黃瓜1根
b.西洋芹約2根 (不是把喔)
c.蘋果半顆
d.優酪乳
e.玉米粒罐頭
作法:
1.小黃瓜縱分4塊，切成寬約1cm的塊狀
2.西洋芹處理後與蘋果切成1.5cm的方塊
tips 1: 西洋芹的處理方法
tips 2:切段後放入鹽水中浸泡個幾分鐘，可以去除一些澀味
3.碗內加1大匙優酪乳、少許鹽、黑胡椒顆粒拌勻後，
再加上蔬菜、蘋果和4大匙玉米即可
tips 3: 優酪乳不要加太多，不然整鍋沙拉會變成優酪乳的味道...
上面一大盤是四人份的量...
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